| مكان المنشأ: | الصين |
|---|---|
| اسم العلامة التجارية: | BOSI |
| رقم الموديل: | 9005-38-3 |
| الحد الأدنى لكمية: | قابل للتفاوض |
| الأسعار: | negotiable |
| تفاصيل التغليف: | 200 كجم / برميل |
| شروط الدفع: | تي / ت |
| القدرة على العرض: | 50000 طن / شهر |
| CAS ما من.: | 9005-38-3 | الصيغة الجزيئية: | (C6H7NaO6) X |
|---|---|---|---|
| الوزن الجزيئي: | 159.23 | رقم EINECS: | لا شيء |
| النوع: | المستحلبات والمواد الحافظة والمستقرات والمكثفات | اسم آخر: | حمض الألجنيك ، ملح الصوديوم |
| إبراز: | 9005-38-3 سائب ألجينات الصوديوم,سائب ألجينات الصوديوم الصيدلانية |
||
الرقم CAS 9005-38-3 الجيينات الصوديوم للأضافات الغذائية مع مسحوق
الالجينات الصوديوم هو منتج ثانوي من استخراج اليود والمانيتول من الخشب البحري أو سارغازو. يرتبط حمض الأورونيك (α-L-guluronic، G) بالروابط (1→4).إنه polysaccharide الطبيعي مع الاستقرار، والذوبان واللزوجة والسلامة المطلوبة للمواد المساعدة في التحضيرات الصيدلانية.
| البند | المحتوى |
| الأسماء المستعارة | ملح الصوديوم لحمض الـ alginic |
| رقم CAS | 9005-38-3 |
| EINECS لا | لا شيء |
| الـ MF | (C6H7NaO6) X |
| التطبيق | إضافة غذائية |
| حجم الجسيمات | الشبكة 40: 100٪ |
| مظهره | مسحوق |
| الدرجة | الجودة الغذائية |
الصلغينات الصوديوم هو مسحوق أبيض أو أصفر فاتح ، عديم الرائحة والذوق تقريبًا. محلول في الماء ، ولكن غير محلول في المذيبات العضوية مثل الإيثانول والكلوروفورم ، إلخ.محلول في الماء لتشكيل سائل لزج، قيمة الحموضة للحلول المائية بنسبة 1٪ هي 6-8. عندما يكون الحموضة pH=6-9, فإن اللزوجة مستقرة، واللزوجة تنخفض عند تسخينها فوق 80 درجة مئوية.تأثير عامل الكيلات على خصائص محلول ألجنات الصوديوم، بحيث يمكن استقرار الالجينات الصوديوم في النظام.
1التكوين
الصيغة الجزيئية للجزنيت الصوديوم: C6H7NaO6، تتكون أساسا من ملح الصوديوم من حمض الجزنيك، تتكون من حمض β-D-mannuronic (وحدة M) وحمض α-L-guluronic (وحدة G) يعتمد على β-1،4 - الكوبوليمرات المرتبطة بروابط غليكوزيدية وتتكون من المواد المعدلة وراثياًوMM وGG في نسبة مختلفة.
2الوزن الجزيئي
الوزن الجزيئي لـ (الجينات الصوديوم) التجاري عادة ما يكون نفس الوزن الجزيئي لـ (البوليساكاريدز) ، والذي هو متناثر نسبياً.يُمثّل الوزن الجزيئي لجزيئ واحد من الجينات الصوديوم عموماً متوسط جميع الجزيئات في تلك المجموعةالطرق الأكثر شيوعًا للتعبير عن الوزن الجزيئي هي متوسط الوزن الجزيئي العددي (Mn) ومتوسط الوزن الجزيئي (Mw).
في الجماعات الجزيئية متعددة التشتت، Mw>Mn هو عموما الحالة. معامل Mw/Mn هو مؤشر التشتت، والمجموعة الكلاسيكية لمؤشر السلعة الغينيت الصوديوم هي 1.5 إلى 2.5أكثر الطرق شيوعًا لتحديد الوزن الجزيئي هي الحسابات القائمة على قياسات اللزوجة الداخلية وانتشار الضوء.
